| ID | Auteur | Titre | Encadreur | Edition | Cote |
|---|---|---|---|---|---|
| 158 | Bachtarzi nadia | Qualité microbiologique du lait cru destiné à la fabrication d'un type de camembert dans une laiterie situé à l'est algériens | Amourache leila | 2012, Univ Const, Thèse Magister en sc alim biotechnologie alimentaire | TH/1313 |
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